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블루베리 효능 알고 먹자
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블루베리 효능 알고 먹자에 대해서 탐구해보겠습니다. 이 내용을 읽어주시면 블루베리 효능 알아두시는 데에 좋을 것입니다. 블루베리 효능 지식이 필요하시다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다.
블루베리 소개
북미의 원산지 과일 중 하나인 블루베리는 인디언들의 먹거리와 의약품으로 사용되어 왔으며, 야생식품인 블루베리의 상업 재배기술은 1910년대에 개발되어 현재 한국에서도 재배되고 있습니다. 블루베리는 미국 시사주간지 타임이 세계 10대 슈퍼푸드로 선정될 정도로 효능이 뛰어나 신선하고 달콤한 맛과 드레싱, 에이드 등 다양한 레시피로 사랑받고 있습니다. 탁월한 항산화 기능은 인체의 염증 제거와 다이어트에 효과가 있을뿐만 아니라 눈 건강 및 뇌 등 우리 몸에 많은 이로운 효과를 준다고 알려져 있습니다.
블루베리 효능
1. 눈 건강
눈의 피로회복, 시력저하 등 효과가 있는 과일로 유명한 블루베리는 눈에 피로가 쌓인 현대인에게 눈 건강을 위한 꼭 필요한 식품입니다. 100% 농축 블루베리를 사먹는 이유는 노안을 막아주기 때문에 상당수가 효도 선물로 구매한다고 합니다. 눈을 건강하게 하고 노안을 예방하기 위해서는 매일 꾸준히 블루베리를 지속적으로 먹어야 합니다.
2. 뇌 건강 및 치매 예방
블루베리의 비타민과 미네랄과 같은 영양소에 의해 뇌세포가 보호되고 중추신경계의 건강이 회복되는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 다친 뇌세포 및 신경세포 조직을 치료함으로써 기억력 향상에 도움을 줍니다. 블루베리에도 뇌 기능을 활성화시킬 뿐만 아니라 항산화 작용을 통해 치매 예방에도 도움을 주는 폴리페놀 성분이 풍부한 것으로 알려졌습니다.
3. 피부 미용
블루베리에 들어있는 폴리페놀과 안토시아닌의 경우 활성산소를 제거하여 주름을 예방하고 피부 재생을 활성화해 피부관리에 도움을 줍니다. 또한 피부 성분으로 알려진 엘라스틴과 콜라겐의 분해를 막아 탱탱하고 윤기나는 피부로 가꾸어 줍니다.
4. 대장암 및 골다공증 예방
블루베리의 효과는 대장암과 골다공증을 예방하는 것을 포함합니다. 바나나보다 식물성 오일이 2.5배 많아 소장 내 당분과 콜레스테롤의 흡수를 억제하고 장내 유해물질을 차단해 대장암 예방에 도움을 주며 뼈를 약하게 하는 나트륨 양을 조절해 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.
5. 당뇨 및 혈관 건강 예방
블루베리 껍질에 들어있는 많은 양의 안토시아닌은 혈관에 노페물이 쌓인 것을 배출해 준다고 합니다. 안토시아닌은 혈관을 확장시키는 것으로 알려져 있으며, 산화질소의 생산을 활성화한다고 합니다. 따라서 블루베리를 꾸준히 섭취하면 혈관 강화와 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등 심혈관질환 예방에 도움을 주고 있습니다. 또한 블루베리는 혈당을 조절하고 혈당 수치를 낮추는데 도움을 주는 섬유질이 풍부해서 당뇨병 예방에 매우 도움이 됩니다.
6. 장 건강
블루베리는 식이섬유가 풍부해 장 운동을 활성화 시켜 배변하는데 도움이 된다고 합니다. 블루베리의 섬유질은 장 건강에 좋고 나쁜 콜레스테롤이 체내에 흡수되는 것을 막고 독성물질을 중화시켜 대장암을 예방합니다.
7. 성인병 예방
블루베리 효과는 여러 성인병 예방에 좋습니다. 블루베리는 동맥의 침전물을 막고 혈액 응고를 억제하며 우리 몸의 피를 맑게 하는 안토시아닌 색소입니다. 또한 혈중 콜레스테롤은 감소될 수 있습니다.
8. 혈압 안정
블루베리는 안토시아닌과 각종 비타민을 가지고 있습니다. 안토시아닌 및 비타민 C는 활성산소에서 세포가 노화되는 것을 방지함으로써 노화 방지에 도움을 줍니다.
블루베리 부작용
블루베리는 당뇨병에 좋은 음식이 아니며, 혈당을 낮추는 효과가 있지만 당분을 가지고 있어 너무 많이 먹으면 부작용이 생길 수 있습니다. 블루베리 칼로리는 100g당 142kcal 라고 합니다. 칼로리가 그렇게 낮지 않기 때문에 다이어트를 할 때는 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 하루 권장 섭취량인 생 블루베리 20개, 블루베리 주스 1~2개, 블루베리 파우더 5g을 넘지 않는 것이 좋습니다. 감기에 자주 걸리거나 손발이 차가우면 차가운 분은 적정량보다 적게 섭취해야 합니다.
블루베리 효능 알고 먹자에 대해서 알려드렸습니다. 어떻게 생각하시나요? 우리 몸에 좋은 식품들이 많이 널려 있지만 제대로 알고 먹지 않는다면 오히려 독이 될 수 있으므로 잘 알아보시고 건강 잘 챙기시길 바랍니다.