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여주 효능 알고 먹자
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여주 효능 알고 먹자에 대해서 공유하려고 합니다. 이 내용을 읽어주시면 여주 효능 이해할 겁니다. 여주 효능 정보가 필요하시다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 여주 효능 알려드리겠습니다.
여주 란?
여주는 실타래처럼 생겼고 모양이 길며, 그것은 가운데는넓고 끝이 뾰족하고 표면에 울퉁불퉁한 돌기가 많이 있습니다. 여주가 동남아 시장에서 사고파는 모습을 자주 볼 수 있으며, 여주가 다 익으면 끝은 세 개의 봉선으로 열린다고 합니다. 안에는 붉은 종의로 싸인 씨앗이 많고, 잘 익은 여주는 너무 써서 먹을 수 없습니다. 그 쓴 맛은 알칼로이드인 모모르데신이라고 불립니다.
여주가 자라면서 점차 축적되기 때문에 농도가 낮기 때문에 덜 자란 여주에서는 덜 쓴 맛이 난다고 합니다. 시장에서 덜 자란 과일을 식용으로 팔고있으며, 여주를 종이로 싸서 재배하면 쓴맛이 나지 않고 많이 자라도 먹을 수 있습니다. 햇빛이 없으면 여주는 백색에 가깝습니다. 쓴 여주는 소금물에 담가 먹으면 쓴 맛을 없앨 수 있습니다.
여주 효능
1. 당뇨
여주의 첫 번째로 알려진 효과는 당뇨병 예방에 도움이 되고있으며, 열대지방에서 여주는 오래 전부터 건강식으로 먹어왔습니다. 여주에는 피인슐린이 많이 함유돼 있어 간에서 포도당을 태우는데 도움을 주고 체내에서 합성되는 것을 막아줍니다. 따라서 여주는 오랜 기간 동안 여러 나라에서 약재로 사용되었으며, 천연 인슐린이라고 알려져있어 당뇨병에 좋은 식품입니다.
2. 체중감량
공액리놀레산이라는 요소가 들어 있으며, 그것은 체내의 지방을 연소시키는 것을 도와주고 있습니다. 체내에 축적된 지방을 태운다는 얘기입니다. 그래서 요즘 여성들이 다이어트 방법으로 많이 사용하고 있다고 합니다.
3. 고혈압 예방
모모르데신은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리 몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 높인다고 합니다. 콜레스테롤을 안정시키면 혈류량이 좋아지고 고혈압 예방에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
4. 풍부한 무기질 및 비타민
여주는 비타민C가 풍부합니다. 여주는 비타민C가 오이보다 20배, 레몬보다 5배 많습니다. 비타민 C는 피로회복 및 철분 흡수를 돕는 성분으로 우리 몸에 질병을 일으키는 활성산소를 억제하는 항산화작용에도 탁월합니다. 끝으로, 비타민 C는 피부 관리에 좋고, 노화를 방지하며, 피부를 촉촉하고 진정시키는 데 좋습니다. 여주를 많이 섭취하시면 비타민C 보충제를 드시지 않아도 됩니다. 천연 비타민 C의 보고인 여주를 마시면 화학 비타민을 섭취할 필요가 없습니다. 여주에도 칼륨이 풍부해 이뇨작용이 활발하며, 우리 몸을 망치는 나트륨 성분과 함께 배출된다고 합니다.
5. 시력 건강
눈에 좋은 성분인 베타카로틴이 다량 함유돼 있으며, 눈의 피로를 풀어주고 시력 향상에 도움이 된다고 합니다. 따라서, 눈이 침침한 분들은 그것을 먹으면 더 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
6. 붓기 제거
여주는 붓기 제거에 도움이 되고있으며, 여주에서는 풍부한 칼륨이 체내에 나트륨이 축적되는 것을 막아주고 나트륨을 배출해 부기를 줄여준다고 합니다.
7. 위장질환 개선
여주는 모모데신이라는 강한 쓴맛 성분으로 알칼로이드 소재로 위를 자극하고 소화액 분비를 자극하는 특유의 쓴맛이 특징입니다. 요즘 역류성 식도염 및 각종 위질환 증상이 나타나고 있는데 여주를 섭취함으로써 위장 기능을 강화하고 장의 기능을 향상시킵니다.
여주 먹는방법 및 주의사항
여주에서는 '꾸꾸르비타신'이라는 성분이 구토 및 설사를 일으키기 때문에 말리거나 날것으로 먹을 때는 씨를 제거한 뒤 먹는 것이 좋습니다. 또한, 껍질과 과육은 통째로 먹는 것이 효과적입니다. 한약은 찬 성분의 열매이기 때문에 많이 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 특히 몸이 춥거나 만성 변비가 있는 경우에는 주의하셔야 됩니다. 생여주의 하루 권장량은 약 70g으로, 주스 60ml 정도를 마시는 것이 좋다고 알려져 있습니다.
여주 효능 알고 먹자에 대해서 알아보았습니다. 도움이 되셨길 바라며, 몸 관리를 위해서 꾸준한 운동과 건강음식 섭취하시길 바랍니다.