양배추 효능 알고 먹자

양배추 효능 알고 먹자

<목차>

 

1. 양배추 소개

 

2. 양배추 효능

 

3. 양배추 부작용

 

양배추 효능 알고 먹자에 대해서 탐구해보도록 하겠습니다. 이 내용을 모두 읽어주신 분들은 양배추 효능 알게 될 겁니다. 양배추 효능 정보가 필요하시다면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 알려드리겠습니다.

 

양배추 소개

양배추는 차가운 성질로 유명하므로, 한여름 날 모자 속에 양배추를 넣어 더위를 식히기도 하며 양배추의 차가운 성질로 위의 염증을 가라앉히기도 합니다. 그리고 다양한 음식과 궁합도 잘 맞아서 여러 재료로 활용되는 식품으로 알려져 있습니다. 전 국민 대부분에게 사랑받는 양배추의 효능은 소화촉진으로 인한 고혈압, 다이어트, 변비 탈출, 성인병 예방, 다이어트, 소화개선 등의 효과가 있습니다.

 

양배추 효능

1. 혈액순환 및 피부건강
양배추 효능 중 혈액순환 및 피부건강이 있으며, 양배추에 함유되어있는 비타민C는 피부건강에 좋은 영향을 준다고 합니다. 비타민C의 경우 중요한 영양소중 하나이며 식물과 포유동물은 포도당으로부터 비타민C를 스스로 합성하여 사용할 수 있는데 사람의 경우는 비타민C를 몸에서 합성할 수 없습니다. 그래서 부족한 비타민C를 공급받기 위해서 비타민C가 함유되어있는 신선한 채소를 먹는 게 좋으며 비타민C는 항산화 효과와 자외선으로부터 피부를 보호하는데 중요한 역할을 하며, 손상된 피부를 재생 촉진하기도 하여 멜라닌 색소의 증가를 억제하므로 기미나 주근깨를 완화시켜 준다고 합니다.

그리고 콜라겐 형성을 도와서 피부를 탄력 있게 만들어 준다고도 하며, 양배추의 푸른 잎에 함유되어있는 설포라판이라는 요소는 동맥 내 혈전 생산을 억제하는 단백질을 활성화시켜 혈전 생산을 막아주고 혈액을 맑게 만들어 혈액순환을 원활하게 해줍니다.

2. 암 예방
양배추 효능으로 암 예방이 있으며, 옛 기사에 따르면 양배추에는 설로라판, 인돌-3 카비놀이라는 성분이 함유되어있으며 이 성분은 독소를 제거하는 효소를 생성하고 강력한 항산화 항암작용을 한다고 알려져 있습니다. 미국 피츠버그대학 의과대학의 연구팀에서 미국 암 연구학회 저널에 발표된 연구결과에 따르면 이 성분은 체내 발암물질을 해독하는 단일 유전자를 활성화시켜 설암, 두경부암, 구강암을 예방할 수 있다고 말합니다.

또한, 미국 미시간주립대 조사에 따르면 주 3회 이상 양배추를 먹은 여성은 먹지 않은 여성보다 유방암에 걸릴 확률이 72%나 낮은 걸로 확인하였고, 옛 뉴스 보도에 따르면 뉴욕의 로스웰 파크 암 연구소에서는 방광암 환자 및 건강한 성인남녀 1천여 명을 대상으로 브로콜리와 양배추가 방광염에 어떤 영향을 주는지에 대한 조사를 한 결과 브로콜리와 양배추를 먹은 사람이 방광암 발병 확률이 약 40% 정도 줄었으면 브로콜리와 양배추에 함유되어있는 이소 티오시안산 성분 때문이라고 하였습니다.

이소 티오시안산은 발암물질을 억제하는 효소의 기능을 향상시키는 효능이 있으며 삶았어 먹는 것보다 있는 그대로 먹어야 효과가 더 클 것이라고 하였습니다.

3. 고혈압 개선
양배추에는 칼륨이 풍부하며, 칼륨은 체내에서 나트륨을 배출하고 혈압을 낮춰준다고 합니다. 나트륨은 몸의 수분을 계속 끌어들여 혈액밀도와 혈압을 상승시키며, 혈압이 상승할 경우 흉부 통증, 만성피로, 호흡곤란, 두통 등이 생길 수 있고 장기간에 걸쳐 각종 장기에 손상을 일으킬 수 있습니다.

4. 임산부 건강
양배추에 들어있는 엽산 성분은 세포분열 및 형성에 직접적인 작용을 하여 임산부 건강과 태아의 뇌발달에 도움을 주고, 신경관 결손을 막아 저체중아, 다운증후군, 습관 유산을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 그리고 양배추에는 인, 철분, 칼륨 등의 성분을 함유하고 있기 때문에 영양이 부족하기 쉬운 임산부 및 태아 건강에 많은 도움이 될 수 있습니다.

5. 위궤양 치료
양배추가 위장에 좋다는 것을 알고 계실겁니다. 양배추는 염소, 유황 성분이 위장의 점막을 강화시켜주고 위궤양의 예방과 치료가 된다고 합니다. 양배추와 당근을 함께 먹으면 잇몸의 고름과 십이지장궤양 치료에도 좋다고 합니다.

6. 다이어트 및 변비 예방 
변비를 예방해 주면서 다이어트에 효과적이라고 하는 양배추는 식이섬유가 풍부해야 변비 예방에 도움이 되는데 양배추에는 식이섬유가 많아서 소화를 도와주고 장 운동을 활발하게 해 주어 변비 예방에 도움을 줍니다. 양배추는 칼로리가 적은 편으로 양배추를 섭취하였을 때는 오랜 시간 동안 포만감을 주어 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.

7. 위 건강
양배추 효능 위 건강에 도움을 주고 있습니다. 위궤양이란 위의 점막이 헐고 조직이 파괴되는 병을 뜻하고 있는데 이러한 위궤양 치료에 비타민U 성분이 좋다고 합니다. 쥐를 통한 실험에서 위 점막 회복률이 46% 증가되고, 상처, 출혈 등의 염증이 완화되었다고 합니다.

8. 당뇨
양배추에는 비타민 B6가 풍부하며, 혈당을 낮추는 식물성 인슐린의 원료로 식사 전 10분 동안 양배추를 씹어 먹으면 제대로 된 효능을 볼 수 있다고 합니다. 이러한 행동을 하면 전반적인 음식물 섭취량이 줄고, 설탕의 흡수를 줄이며, 혈당이 급격히 증가하는 것을 예방할 수 있습니다.

9. 면역력 강화
양배추에 함유된 비타민C 성분은 혈액순환 및 신진대사를 촉진하는 작용을 하여 감기나 외부에서 들어오는 감염, 질병으로부터 면역력이 향상하는데 도움이 되고, 양배추의 글루타민 성분은 면역세포의 기능을 유지해주고 에너지를 공급하여 지치고 피로해진 근육의 회복능력을 향상하는데 도움이 된다고 합니다.

10. 콜레스테롤 감소
찐 양배추를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는데 이는 양배추에 함유되어 있는 2가지 성분 때문입니다. 많은 용해성 섬유질과 피토스테롤 때문이며, 이들은 소화기관이 콜레스테롤을 흡수하는 것을 방해하여, 양배추를 물에 찜으로 해서 보들보들한 찐 양배추를 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 합니다.

 

양배추 부작용

대장염과 대장증후군이신 분들이 양배추를 먹게 되면 가스가 발생될 수 있고, 장을 팽창시킬 수 있기때문에 섭취 시 주의하셔야 됩니다. 가장 많이 말이 나오는 양배추 부작용으로는 몸이 차거나 장이 약한 분들이 먹게 되면 설사가 나올 수 있으며, 양배추에는 고이 트로젠 성분이 함유되어있어 너무 많이 섭취하게 되면 갑상선 기능에 필요한 요오드의 흡수를 방해하고, 갑상선 기능이 저하되는 것처럼 느껴지는 증상이 나타날 수 있다고 알려져 있습니다.

양배추 효능 알고 먹자에 대해서 전달해보았습니다. 모두 다 읽어주셔서 감사합니다. 다른 것도 궁금하시다면 아래의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.

 

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