토마토 효능 알고 먹자

토마토 효능 알고 먹자

<목차>

 

1. 토마토 소개

 

2. 토마토 효능

 

3. 토마토 부작용

 

토마토 효능 알고 먹자에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 이 문서를 읽어주신 분들은 토마토 효능 이해하게 되실 겁니다. 토마토 효능 지식이 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 알려드리겠습니다.

토마토 소개

토마토는 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나이며, 토마토의 고향은 적도에 가까운 남미의 안데스 산맥인 페루 및 에콰도르 등지에서 자랐습니다. 예전에는 옥수수밭에서 자라는 잡초의 일종으로 여기고 식자재로 사용하지 않았다고 하는데요. 악마의 열매라고 불렀는데 그 이유는 토마토 잎사귀에 있는 솔라닌이라는 독성 성분이 있었기 때문입니다.

그래서 먹지는 않고 모양이 예뻐서 화초로 사용했으며, 현재는 이탈리아에서 토마토를 황금 사과라고 불리고 있고 서양에서는 토마토가 익어갈수록 의사의 얼굴이 어두워진다는 말이 있다고 합니다. 그 뜻은 토마토를 먹을수록 병원 갈 일이 없어질 만큼 건강해진다는 뜻이고, 토마토에는 베타카로틴, 칼슘, 철, 인, 비타민, 리코펜 등 좋은 영양성분이 정말 많다고 합니다.

 

토마토 효능

1. 폐 건강
토마토를 자주 섭취하면 우리 몸에 발암물질을 제거해주며 폐를 건강하게 하며, 특히 흡연자들에게 정말 좋은 과일이라고 알려져 있습니다. 토마토에 풍부하게 함유되어 있는 성분들은 흡연으로 인해 손상된 폐를 회복시키는데도 효과적이라고 하는데요. 금연이 가장 좋겠지만 그렇지 않다면 토마토를 자주 챙겨 먹으면 좋다고 합니다.

2. 항암 작용
토마토 효능 중 가장 눈에 띄는 특징은 바로 붉은색 계열의 다른 과일이나 채소처럼 항암작용을 한다는 것인데 빨간 카로티노이드 색소인 리코펜은 바타 카로틴 루테인과 더불어 강력한 항산화 작용을 하는 물질로 유명합니다. 암을 일으키는 주범은 활성산소를 제거해주고 세포의 노화와 산화를 방지하는 역할을 한다고 하며, 토마토가 폐암, 위암, 전립선암을 예방하는 효과와 많은 다음 암들의 위험을 감소시켜주는 효과가 있다는 연구보고서가 발표되었다고 합니다. 또한 전입선암에 효과적이라서 남성들에게 섭취를 권장하는 채소입니다.

3. 피부 건강
몸에 활성 산소가 많아지면 피부 노화가 빨라지고 피부는 활성 산소를 없애기 위해 멜라닌 세포라는 호르몬을 분비하는데요. 이때 멜라닌을 생성하게 되는데 토마토에 함유된 리코펜은 멜라닌을 생성하는 활성산소를 제거해주기 때문에 피부 노화를 막아줄 뿐 아니라 피부 미백에도 좋다고 알려져 있습니다.

4. 소화기능 개선
토마토는 우리 몸에 소화를 촉진시켜서 소화가 잘 되도록 해주는 성분이 함유되어있어서 소화가 잘 되지 않는 분들에게는 도움이 된다고 합니다. 또한 라이코펜 성분은 숙취해소에도 도움을 줄 수 있는데요. 식사하실때 소화에 문제가 있으신 분들은 토마토로 식사를 대신해보는 것도 괜찮은 것 같습니다.

5. 면역력 향상
토마토의 베타카로틴과 비타민C 성분이 신진대사와 혈액순환을 촉진하여 감기나 외부로부터 유입되는 바이러스나 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 되는데요. 토마토에는 라이코펜 성분이 함유되어있어 유해한 활성산소를 제거하여 노화방지와 면역력을 높이는데 도움이 되며, 비타민A 성분은 체내에서 신진대사를 촉진하여 면역력을 높이는 생리 효소들을 만들어 면역력 증진에 좋다고 합니다.

6. 골다공증 예방
토마토에는 비타민K라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 골다공증을 예방하는데 정말 효과적입니다. 치즈, 우유 등의 칼슘이 다량 함유되어 있는 식품과 같이 섭취를 한다면 골다공증 예방은 물론이고 뼈를 건강하게 하는데 정말 큰 도움을 준다고 알려져 있습니다.

7. 다이어트 효과
토마토의 풍부한 식이섬유 성분에 비해 칼로리가 낮아서 다이어트에 좋은 음식이라고 할 수 있으며, 식이섬유 이외에도 다양한 비타민과 필수 아미노산 등이 다량으로 함유되어 있어서 영양적인 측면에서도 다이어트 음식으로 적합합니다.
라이코펜 성분은 식욕과 관련된 호르몬을 조절하는 역할을 하고, 지방의 합성을 억제하는 토마토 효능도 있습니다.

8. 피로 회복
토마토의 루테인 성분은 우리가 흔히 먹는 그 루테인인데요. 이 성분이 바로 망막의 주요 성분이기 때문에 시력을 보호하는데 도움을 준다고 합니다. 또한 비타민C로 인해 우리 몸이 피로해졌을 때 분비되는 젖산으로 인한 피곤함을 해소시켜주는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

9. 눈 건강
토마토에는 비타민A 성분이 함유되어있어 망막에 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진시켜 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어준다고 합니다. 또한 토마토에 들어있는 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A 성분으로 전환되어 눈 건강 증진에 도움을 주고 야맹증, 안구건조증 등 눈 관련 질환을 예방합니다.

10. 뇌 건강
대부분의 뇌 질환에는 혈액순환이 좋다고 하는데요. 뇌는 산화에 취약하며, 우리가 숨을 쉬며 또는 음식물을 소화하며 나오는 활성산소에 약하기 때문에 그들로부터 보호하기 위해 지속적으로 항산화제를 챙겨 드시면 좋은데 토마토는 그 항산화제 역할과 혈액순환 개선에 효과가 있어 뇌 건강에 좋다고 합니다.

토마토 부작용

이렇게 다양한 효능을 가지고 있지만 천식이나 알레르기 아토피가 있는 사람들은 토마토의 초록색 씨가 가려움증을 유발할 수 있기 때문에 섭취할 때는 꼭 의사의 상담이 필요합니다. 그리고 위장이 약하거나 쟁증이 있는 사람들은 차게 하는 성질이 있는 토마토를 많이 섭취하면 오히려 부작용이 나타날 수 있으므로 위가 좋지 않은 분들과 특히 역류성 식도염을 앓고 있는 사람 또한 섭취에 주의해야 하는데 강한 산성이 오히려 증상을 악화시킨다고 합니다.

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토마토 효능 알고 먹자에 대해서 알려드렸습니다. 모두 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 필요하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.