울금 효능 알고 먹자

울금 효능 알고 먹자

<목차>

 

1. 울금 소개

 

2. 울금 효능

 

3. 울금 부작용

 

울금 효능 알고 먹자에 대해 알려 드리겠습니다. 이 내용을 모두 읽어주신 분들은 울금 효능 알아두시는 것에 좋을 것입니다. 울금 효능 지식이 필요하시다면 끝까지 읽어주세요. 이제 밑에서 울금 효능 알아보도록 하겠습니다.

 

울금 소개

식용이 가능한 생강과 식물이며, 울금이란 이름은 막힌 기운을 뚫어주는 황금색 음식이란 뜻이라고 하는데요. 강황과 생김새부터 효능 모두 흡사하여 같은 것으로 규정해서 사용하는 것이 일반적이라고 합니다. 울금은 혈의 운행을 활발히 하여 통증을 없애고 열기를 식혀 혈열을 식히는 효능이 있다고 하며, 생리불순, 토혈, 생리통을 억제하는 작용이 있으며 소화를 돕고 식재료로 활용할 때는 차로 우려내어 마시는 방법도 있다고 합니다.

인도 남부와 인도네시아가 원산지며 인도 대륙 및 인도양 제도에서 재배되며, 뿌리줄기에 염증과 통증을 낮춰주는 커큐민 성분이 함유되어있습니다. 이 성분은 약간 쓰면서 화끈한 맛이 나고 겨자의 색과 향을 낸다고 하는데요. 조미료, 생선요리, 카레가루 등을 만드는 데 쓰이며 돼지고기, 닭고기에도 넣어 조리하고 검은 후추와 함께 사용하면 울금에 함유된 커큐민 흡수율을 많이 높일 수 있다고 알려져 있습니다.

 

울금 효능

1. 소화 작용
소화가 안되어 정말 힘드신 분들 많은데요. 식습관이 안 좋고 바쁘다 보니 여유가 없어서 일을 하시는 분들의 경우 소화제나 위장약을 달고 사는 사람들이 많은 것으로 알고 있습니다. 울금은 혈액순환에 도움을 주고 위에 혈류를 증가시켜주어서 소화작용에 크게 도움을 준다고 합니다.

2. 뇌 건강
울금에 풍부하게 함유된 커큐민 성분은 뇌에 필수적인 영양소 중 하나인 DHA가 합성되는 것을 증가시켜 뇌를 활성화하는 효능을 가지고 있어 치매예방에 도움이 된다고 합니다. 치매는 베타 아밀로이드 성분이 혈관에 축적되어 일어나는 것인데 커큐민이 베타 아미로이드 축적을 막아주며, 뇌 기능을 향상하여 뇌가 손상된 부분을 치유하는 역할도 한다고 합니다.

3. 노화 방지
울금은 노화 방지에도 탁월한 효능을 지니고 있으며, 울금의 커큐민 성분은 강력한 항산화제로서 우리 몸을 이롭게 하는 것으로 알고 있는데요. 세포가 노화되는 것을 방지하여 젊고 건강한 세포로 재탄생시켜준다고 합니다. 시간이 흐를수록 얼굴에 생긴 주름, 다양한 장기의 기능 저하, 몸의 노쇠 등으로 많은 분들이 걱정이 많을 텐데요. 울금 같이 노화 방지 효과를 내는 음식을 매일 섭취하면 반드시 젊고 건강한 피부, 몸을 유지할 수 있다고 합니다.

4. 혈관 건강
울금에 들어있는 '커큐민'은 천연 항산화제라 불리며 강력한 항산화 효과를 지니고 있으며, 커큐민은 몸 속 콜레스테롤의 수치를 낮추고 혈행을 개선하는데 도움을 주며 혈압을 조절해주고 혈액순환과 신진대사를 원활하게 도와준다고 합니다. 이로 인해 혈관건강의 악화로 인한 고지혈증, 고혈압과 같은 위험한 질환들을 예방하는 효과가 있습니다.

5. 위 건강
커큐민 성분이 위로 유입되는 혈류의 양을 증가시킴에 따라 소화작용을 돕게 되며, 이는 위의 전체적인 기능개선 및 위 건강에 탁월한 도움을 줍니다. 특히 위에서 소화시키는 지방의 분해를 돕는 담증 생성을 촉진시키는 효과도 있어 평소 소화 장애가 있으신 분들에게 좋은 효과를 준다고 알려져 있습니다.

6. 당뇨 개선
당뇨는 신체 내부에서 인슐린 분비가 원활하게 이루어지지 않을 때 생기는 질병이며, 인슐린은 혈액을 만드는 데에 필요한 포도당의 양을 유지시켜주는 데에 도움을 주는 성분인데요. 인슐린의 합성과 분비가 원활하게 이루어지지 않는다면 몸에 이상 기능이 생기고 당뇨병으로 이어질 수 있다고 합니다.

인슐린 분비는 췌장에서 이루어지는 경우가 많은데, 췌장의 기능이 약해져서 인슐린 분비가 저하된다면 당뇨병이 발생하기도 하며, 인슐린 기능을 원활하게 하기 위해서는 혈액순환이 중요한데, 울금의 성분이 혈액순환을 증진시키는 데에 효과가 있습니다. 커큐민 성분이 혈액을 타고 돌아다니며 우리 몸의 곳곳이 건강해지고 기능을 원활하게 할 수 있도록 함으로써 신진대사를 높여 당뇨병 예방이 된다고 합니다.

7. 암 예방
울금은 항암 효과가 있는 음식으로 유명하며, 울금에 함유된 대표적인 커큐민 성분은 암 세포를 억제하여 우리가 암에 걸리는 것을 예방해주는 효과가 있습니다. 울금의 커큐민 성분은 암 예방을 포함한 다양한 건강 효능이 있으며, 암은 우리 삶에 치명적이고 위협적인 질병인데요. 이렇게 암에 걸린 후 치료하는 것 보다는, 미리 예방하는 습관을 들이는 것이 현명합니다.

8. 항암 작용
커큐민 성분은 암세포의 증식 및 암세포의 발생 억제에 탁월한 효능이 있으며 종양을 제거하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다. 과거 커큐민에 관한 여러 연구된 자료에서는 폴리페놀 성분인 '커큐민'이 암을 예방하고 치료하는데 도움을 주었으며 발암물질과 독성으로 세포를 보호하고 발암물질의 화학적 변화를 억제한다고 하였습니다.

9. 치질 치료
울금은 또한 치질 치료에 도움이 된다는 결과도 있으며, 치질은 특히나 앉아 있는 시간이 긴 현대인들에게 많이 나타나는 직업병중 하나입니다. 울금을 자주 섭취하면 이런 치질을 예방하고 치료하는데 크게 효과를 볼 수 있다고 합니다.

10. 해독 작용
울금은 간 기능을 개선하는 해독 작용에도 도움이 되며, 울금의 다양한 성분들이 몸 안에 축적되어 있는 각종 성분들이 몸 밖으로 배출될 수 있도록 해주기 때문에 신진대사를 활발하게 해 주고, 간 기능을 더욱 개선시켜 준다고 합니다. 실제로 해외에서는 울금의 이러한 성분들을 추출하여 숙취해소제에 활용하고 있으며, 그 성분을 활용한 건강 보조 식품들이 더욱 인기를 얻고 있습니다. 또한 여성 분들에게는 혈액 순환이 잘 될 수 있도록 도와주어서 생리불순, 생리통 등과 같은 여성 질환을 개선하는 데에도 큰 효과가 있다고 합니다.

울금 부작용

1. 소화에 도움을 주는 울금이지만 평소 소화기관이 안 좋은 분들은 울금을 드셨을 때 소화불량이나 피부 가려움, 빈혈, 복통을 일을 킬 수 있다고 하니 합니다.

2. 임산부 분들은 자궁 수축을 일으킬 수 있어 드시지 않는 것이 좋다고 합니다.

3. 권장량을 지켜드시는게 좋은데 1일 권장량은 10g이라고 하며, 또한 공복에 드시는 걸 피하셔야 하고, 속 쓰림 등을 유발할 수 있습니다.

4. 평소 간이 안 좋으신 분들도 드시지 않는 게 좋은데 간염을 일으킬 수 있습니다.

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